En Pauta de Negocios conversamos con Bastián Márquez, CEO de Cacao Andino, quien comentó los beneficios del cacao y cómo su empresa llegó a comercializarlo a nivel nacional
“Partió más por la pasta de cacao, pero nosotros comenzamos experimentando en el área más espiritual, cómo el cacao hace algún tiempo empezó a expandirse a través de ceremonias y cómo el cacao, con sus propiedades medicinales, te lleva a una expansión”, comenzó introduciendo el entrevistado.
En Pauta de Negocios conversamos con Bastián Márquez, quien explicó la utilización del cacao de forma espiritual, y cómo este uso se ha vuelto cada vez más frecuente en nuestro país.
Consultado sobre el tipo de ceremonias para las que se ocupa el cacao, Bastián señaló que “el cacao nace justamente como una bebida ceremonial entre los aztecas, los mayas, olmecas, hay vestigios de distintas partes del mundo”.
“Ha sido una conexión muy potente desde lo espiritual, pero se abrió todo este mundo completo de posibilidades, tanto gastronómicas, tanto de repostería, de chocolatería súper fina etc.”, agregó.
En la misma línea, aseguró que “el cacao, dentro de sus propiedades medicinales, tiene vasodilatadores y eso genera que te relajes, que te calmes y esa es un poco la sensación que la gente tiene cuando lo toma, como ese calorcito en el pecho, entonces cuando eso tú lo llevas a estímulos sensoriales, con música, con cantos, con danza, es un poco lo que estamos buscando, fuera de solamente venderlo; crear experiencias”.
“Al final el cacao como que es una planta medicinal, una bebida medicinal, que la puede ocupar como vehículo para llevar a que las personas conecten con ellas mismas y eso es como el concepto que nosotros queremos mostrar”, añadió.
